Tại lớp tập huấn các học viên đã được giảng viên thuộc Trung tâm Y tế huyện phổ biến những kiến thức cơ bản về: Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; Đảm bảo vệ sinh an toàn thức ăn đường phố; Phương pháp bảo đảm ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; Các mối nguy cơ về ô nhiễm thực phẩm; Đảm bảo cách sơ chế, chế biến thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học; Thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm.

Để đảm bảo sức khỏe cho mỗi nhân viên cấp dưỡng tại các trường, Trung tâm Y tế đã khám sức khỏe định kỳ cho 102 người, kết quả tất cả đều đạt tiêu chuẩn theo quy định.